Tocanita din carne de porc cu ardei gras si vin dulce

INGREDIENTE:

Ingrediente pentru 4-6 persoane:

800 g de pulpa de porc fara os si degresata usor * O ceapa curatata * 2 ardei grasi sau gogosari, curatati si spalati * 150 g de masline verzi spalate * O cana de Tamaioasa Romaneasca * O cana de supa de vita, preparata cu concentrat tip cub * ½ pahar de ulei de floarea soarelui * O lingura de faina * O lingura de maghiran tocat * O lingura de patrunjel tocat * ½ lingurita de piper negru macinat mare (grunjos) * O lingurita de sare

Mod de preparare:

1 Spalati si apoi stergeti carnea cu o carpa curata si uscata. Taiati pulpa in cuburi cu latura de 3 cm, apoi asezati-o intr-un bol, la marinat, pentru 6 ore impreuna cu vinul, maghiranul, ½ lingurita de sare si o lingura de ulei. Amestecati in marinada din cand in cand.

 

CITESTE RETETA COMPLETA DE TOCANITA DIN CARNE DE PORC

 

Citeste si  (P) 11 beneficii ale uleiului de măsline pe care nu le poți ignora