Aluatul pentru chec nu poate astepta dupa preparare. Sub efectul caldurii, coca creste datorita apei pe care o contine si care se transforma in vapori, dar si datorita prafului de copt, care ajuta de multe ori acest proces. Bucura-te de o prajitura gustoasa cu fructe confiate!
Ingrediente (8 portii):
- 450 g stafide
- 400 g fructe confiate asortate
- 40 g cirese confiate
- 100 ml coniac
- 225 g faina
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 lingurita nucsoara rasa
- 1/2 lingurita scortisoara
- 4 oua mari
- 50 g migdale
- 1 lingurita melasa (sau sirop de artar)
- coaja rasa de la o lamaie
- coaja rasa de la o portocala
- 225 g unt
- 225 g zahar
Citeste reteta completa de Prajitura Craciunita
