Reteta de budincă de ciocolată făcută în casă:

Budincă de ciocolată făcută în casă:

Ingrediente:

  • 200 g ciocolată neagră, topită
  • 3 ouă
  • 500 ml lapte
  • 100 g zahăr
  • 50 g cacao
  • 50 g făină
  • Un praf de sare
  • Vanilie (opțional)
  • Fructe proaspete pentru decor

Instrucțiuni:

  1. Într-un bol, amestecă ouăle cu zahărul până obții o compoziție cremoasă.
  2. Adaugă făina și cacao treptat, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
  3. Încălzește laptele într-un vas și adaugă treptat în amestecul de ouă și zahăr, amestecând încontinuu.
  4. Toarnă ciocolata topită peste compoziție și amestecă bine.
  5. Adaugă vanilia și un praf de sare pentru a amplifica aromele.
  6. Toarnă compoziția în forme individuale sau într-o formă mare de budincă.
  7. Coace în cuptorul preîncălzit la 160 de grade Celsius timp de aproximativ 30-35 de minute, sau până când budinca este fermă la atingere.
  8. Lasă budinca să se răcească înainte de servire. Decorază cu fructe proaspete.
5/5 - (1 vote)
Citeste si  Cum să faci un crap la cuptor de să te laude toată familia pentru talentul de gospodină?