Reteta de budincă de ciocolată făcută în casă:

Budincă de ciocolată făcută în casă:

Ingrediente:

• 200 g ciocolată neagră, topită
• 3 ouă
• 500 ml lapte
• 100 g zahăr
• 50 g cacao
• 50 g făină
• Un praf de sare
• Vanilie (opțional)
• Fructe proaspete pentru decor

Instrucțiuni:

1. Într-un bol, amestecă ouăle cu zahărul până obții o compoziție cremoasă.
2. Adaugă făina și cacao treptat, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
3. Încălzește laptele într-un vas și adaugă treptat în amestecul de ouă și zahăr, amestecând încontinuu.
4. Toarnă ciocolata topită peste compoziție și amestecă bine.
5. Adaugă vanilia și un praf de sare pentru a amplifica aromele.
6. Toarnă compoziția în forme individuale sau într-o formă mare de budincă.
7. Coace în cuptorul preîncălzit la 160 de grade Celsius timp de aproximativ 30-35 de minute, sau până când budinca este fermă la atingere.
8. Lasă budinca să se răcească înainte de servire. Decorază cu fructe proaspete.