Crap la cuptor:
Ingrediente:
- 2 bucăți de crap
- Sucul de la o lămâie
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Verdețuri proaspete (pătrunjel, cimbru) pentru decor
Instrucțiuni:
- Curăță și spală bine bucățile de crap, apoi le șterge cu șervețele de hârtie.
- Amestecă sucul de lămâie, usturoiul mărunțit și uleiul de măsline într-un bol mic. Condimentează cu sare și piper.
- Așează bucățile de crap într-o tavă și unge-le cu amestecul preparat în pasul anterior.
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace crapul timp de aproximativ 20-25 de minute.
- Îndepărtează folia de aluminiu și mai lasă crapul în cuptor pentru încă 10-15 minute, până când devine auriu.
- Servește cu verdețuri proaspete presărate deasupra.
