Rulada de cartofi cu cascaval

Usor si rapid de preparat, rulada de cartofi cu cascaval nu va rezista prea mult in farfurii.

Ingrediente:

  • 8 cartofi
  • 2 oua
  • 150 g cascaval ras
  • sare
  • 4 linguri faina
  • 1-2 linguri unt
  • inele crocante de ceapa, optional

Mod de preparare:

Fierbi cartofii in coaja, apoi ii dai prin razatoarea mare si ii amesteci cu restul ingredientelor. Ungi cu unt o folie alimentara, asezi compozitia si o rulezi cat mai strans cu ajutorul foliei, o scoti, apoi asezi rulada intr-o tava in care ai intins o hartie de copt. O dai la cuptorul preincalzit aproximativ 30 de minute. O servesti, daca vrei, cu inele crocante de ceapa.

Citeste si  Cartofi Carbonara: odată ce-i gustați, nu veți mai face altfel cartofii