Usor si rapid de preparat, rulada de cartofi cu cascaval nu va rezista prea mult in farfurii.
Ingrediente:
- 8 cartofi
- 2 oua
- 150 g cascaval ras
- sare
- 4 linguri faina
- 1-2 linguri unt
- inele crocante de ceapa, optional
Mod de preparare:
Fierbi cartofii in coaja, apoi ii dai prin razatoarea mare si ii amesteci cu restul ingredientelor. Ungi cu unt o folie alimentara, asezi compozitia si o rulezi cat mai strans cu ajutorul foliei, o scoti, apoi asezi rulada intr-o tava in care ai intins o hartie de copt. O dai la cuptorul preincalzit aproximativ 30 de minute. O servesti, daca vrei, cu inele crocante de ceapa.
