Dupa ce am mancat o felie din aceasta pizza, mi-am scris reteta in caietul cu retete, ca sa nu o pierd. V-o recomand

Reteta de Pizza

Ingrediente:

Pentru blat:

  • 3 linguri faina
  • 2 oua
  • 3 linguri maioneza

Pentru umplutura:

  • 1 rosie
  • 1 ceapa mica
  • 200 gr salam
  • 200 gr cascaval dat pe razatoare
  • verdeata (dupa gust)

Mod de preparare:

Amesteca toate ingredientele pentru blat si potriveste de sare. Unge cu putin ulei o tava si pune aluatul in ea. Acopera aluatul cu ingredientele de la umplutura. Baga tava in cuptorul incins la 200 de grade Celsius, pentru 15-25 de minute.

RETETA SURPRIZA

Bilute din branza de vaci. Se fac imediat si sunt foarte bune!

Ingrediente:

250 gr faina de grau
12 gr praf de copt
250 gr branza de vaci
5 linguri de zahar
2 gr vanilie
2 oua
1 priza de sare
100 gr stafide
2 linguri de lapte
50 gr unt (moale)

Mod de preparare:

Frecam ouale cu zaharul si vanilia cu sare, dupa care adaugam untul si branza de vaci. Amestecam bine.
Presaram faina cernuta cu praful de copt si framantam un aluat moale.
Adaugam si stafidele (aluatul trebuie sa fie putin lipicios).
Acoperim forma cu pergament de copt. Ungem cu ulei vegetal.
Inmuiem mainile în apa rece si modelam bilute mici.
Le punem intr-o tava, tapetata cu hartie de copt.
Bagam in cuptorul incins la 200 de grade Celsius, pentru circa 20 minute.
Scoatem tava, ungem bilutele cu lapte cu ajutorul unei perii de bucatarie, apoi presaram zahar si bagam iar in cuptor, de data aceasta numai pentru 3-5 minute.

Citeste si  Retete delicioase - Chicago Pizza