Deşi e deosebit de hrănitoare, varza este foarte săracă în grăsimi şi calorii. Încearcă reţeta tradiţională de varză à la Cluj cu afumătură.
Ingrediente Varză à la Cluj cu afumătură
- 500 g carne de porc tocată
- 1 varză de mărime potrivită
- câteva feliuţe de cârnat afumat
- 100 g orez
- 200 ml sos de roşii
- sare
- piper
- ulei
- boia, după gust
- 1 ceapă
- mărar tocat, după gust
