Reteta Ciorbă rădăuţeană

Mâncarea românească este pe cât de gustoasă, pe atât de săţioasă. Nu o să-ţi fie uşor să alegi între o ciorbă rădăuţeană şi una de fasole, servită în pâine, ori între sarmale cu afumătură, piftie, fasole cu cârnaţi, mititei, tocană de porc, drob, bulz.

Reţeta de ciorbă rădăuţeană, însă, este o alternativă perfectă la ciorba de burtă.

Ingrediente Ciorbă rădăuţeană

  • 1 piept de pui
  • 1 ardei gras roşu
  • 1 ceapă mare
  • 2 morcovi
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 1/2 rădăcină de ţelină
  • 5 linguri oţet
  • 6 gălbenuşuri
  • 500 g smântână de casă
  • Sare
  • piper măcinat
  • 4-5 căţei de usturoi

CITESTE RETETA COMPLETA DE CIORBA RADAUTEANA

Citeste si  Salata de vinete, reţeta secretă a lui Radu Anton Roman