Cum se prepara coliva traditionala

Coliva este un preparat vechi de cand lumea, nelipsit in manifestarile mortuare precrestine. Prezenta indeosebi la evenimentele nefericite din viata oamenilor, ramane, totusi, un desert delicios.

Ingrediente:

  • 1 kg arpacas
  • 1,5 kg miez de nuca
  • 250 g zahar
  • coaja rasa de la 2 lamai
  • coaja rasa de la 1 portocala
  • 2 lingurite de scortisoara
  • 3 linguri esenta de rom

Pentru ornat:

  • bomboane
  • cacao
  • zahar pudra
  • miere

Mod de preparare:

Citeste reteta completa de Coliva traditionala

 

Citeste si  Sarmalute Moldovenesti - Reteta de Radu Anton Roman