INGREDIENTE:
(pentru 4-6 portii)
- O bucata de pulpă de vita ( curatata de pielite si nervuri), de aproximativ 1 kg
- 2 morcovi curatati
- 2 cepe medii, curatate
- O telina mica, curatata
- 2 linguri de ulei de floarea soarelui
- O cana de smantana fermentata
- O lingura de mustar clasic
- ½ lingurita de nucsoara
- O lingura de patrunjel tocat
- O lingurita de sare
- ¼ lingurita de piper negru macinat
Mod de preparare:
Stergeti pulpa cu o carpa umeda. Taiati ceapa solzi, apoi taiati morcovii si telina felii subtiri. Incingeti o tigaie Delimano cu ulei si rumeniti carnea de jur imprejur.
CITESTE RETETA COMPLETA DE PULPA DE VITA CU SOS DE SMANTANA
