Reteta de Ciulama de hribi

INGREDIENTE:

Ingrediente pentru 4-6 persoane:

  • 1,5 kg de hribi, spalati si curatati
  • O ceapa curatata
  • Un pahar de lapte
  • 2 linguri de unt
  • ½ pahar de smantana
  • O lingura cu varf de faina
  • O cana de supa de legume, preparata cu concentrat tip cub
  • ½ lingurita de patrunjel tocat
  • O lingurita de marar tocat
  • Un varf de cutit de piper alb macinat
  • O lingurita de sare

Mod de preparare:

  1. Taiati ciupercile in sferturi, sau bucati de dimensiunea unei nuci, apoi puneti-le la fiert cu supa de legume si 3 cani de apa, adaugand putina sare. Fierbeti-le intr-o oala Delimano cu capac, timp de 12-15 minute, apoi scurgeti-le de supa, pastrand-o pe aceasta din urma.

CITESTE RETETA COMPLETA DE CIULAMA DE HRIBI

 

Citeste si  Cum se pune varza murata la butoi. Afla pretioasele secrete de la Radu Anton Roman – Dupa 3 saptamani, varza e gata