INGREDIENTE
Cojile de ecler:
- 200 ml lapte
- 100 gr unt gras
- un praf de sare
- 4 oua mari de casa
- 50 gr zahar
- 130 gr faina alba
Crema:
- 4 galbenusuri
- 150 gr zahar
- 2 linguri amidon
- 100 gr unt gras
- 250 gr mascarpone
- 750 ml lapte
- 2 plicuri zahar vanilat
Glazura:
- 150 gr ciocolata amaruie
- 50 ml lapte
- bombonele din zahar pentru decor
Citeste reteta completa de: Desert eclere cu crema de vanilie si mascarpone