INGREDIENTE:
Pentru 4-6 persoane:
1 kg spanac proaspat, spalat * 2 cepe mici, curatate * Un pahar de orez cu bob rotund * 2 linguri de ulei de floarea soarelui * O lamaie * 2 catei de usturoi, curatati * 3 cani de supa de legume, preparata cu concentrat tip cub * ¼ lingurita de nucsoara rasa * O lingurita de sare * O lingurita de piper negru macinat
Mod de preparare:
1 Eliminati coditele frunzelor de spanac. Tocati marunt atat ceapa, cat si usturoiul. Spalati orezul in 2-3 ape. Taiati lamaia in felii.
2 Incingeti o cratita Delimano cu ulei si sotati ceapa timp de 2-3 minute, apoi adaugati orezul si continuati pana ce acesta devine sticlos.
CITESTE RETETA COMPLETA DE MANCARICA DE SPANAC CU OREZ
