Asa se face cel mai gustos drob de Paste. Secretul stiut de putini bucatari

Ingredientele principale pentru DROB DE MIEL sunt maruntaiele de miel (ficat, plamani, inima si rinichi), verdeturi (ceapa verde, marar, patrunjel, usturoi, leustean), oua (crude si fierte), paine inmuiata in apa sau lapte. Maruntaiele fierte si tocate sunt amestecate cu celelalte ingrediente si condimente (sare, piper). Prapurul mielului este asezat intr-o tava, peste care se pune amestecul de carne. DROBUL DE MIEL este unul dintre cele mai apreciate mancaruri traditionale, existand o serie de variatii ale retetei. Una dintre acestea este utilizarea unei foi de aluat in locul praporelui. In majoritatea variantelor se asaza oua fierte in centrul acestuia.

CITESTE RETETA COMPLETA DE DROB DE MIEL DE PASTE

Citeste si  Reteta culinara Video: Musaca cu carne tocata si cartofi