Reteta secreta a gospodinelor pentru sarmale ardelenesti gustoase

Dupa cum bine stim, pentru a prepara sarmalele, este nevoie sa petrecem destul de mult timp in bucatarie. Asadar, timpul de preparare este de aproximativ 140 de minute, in timp ce timpul de gatire este de 30 de minute. Astfel, in total, dureaza aproximativ 2 ore si 50 de minute sa pregatesti aceste sarmale delicioase.

Ingrediente:

  • 400 g carne tocata de porc
  • 200 g carne tocata de vita
  • 4 felii sunca afumata
  • 1 ceapa
  • 1 lingura ulei
  • 1 ceasca orez
  • 200 ml suc de rosii
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • cateva boabe de piper
  • marar proaspat sau uscat
  • cimbru (optional)
  • 1 cana zeama de varza
  • 14-15 foi varza murata
  • ardei iute sau boia de arde

Citeste reteta completa de Sarmale ardelenesti

Citeste si  Cum faci clatitele perfecte – Iata 4 retete pentru aluatul delicios, care nu se lipeste de tigaie