Pentru micul dejun – Minitarte cu ciuperci

Minitartele cu ciuperci sunt o gustare delicioasa, pot fi luate la pachet sau servite chiar la micul dejun.

Ingrediente:

  • Pentru aluat:
  • 250 g faina
  • 1 ou
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita piper
  • 200 g unt

Pentru umplutura:

  • 90 g unt
  • 3 fire praz
  • ½ lingurita sare
  • 500 g ciuperci
  • 2 lingurite cimbru
  • 3 linguri smantana
  • 1 praf piper
  • 200 g cascaval

Mod de preparare:

Amesteci ingredientele si faci un aluat faramicios. Daca ti se pare ca nu se leaga, picuri 2-3 lingurite de lapte rece in timp ce amesteci, pentru ca aluatul sa devina omogen. Il lasi la frigider o jumatate de ora. Il intinzi cu un sucitor si cu gura paharului formezi 6 cercuri. Le asezi in formele de minitarte, dupa ce ai pus hartie pentru copt. Intinzi pe toata suprafata.

 

Citeste reteta completa de Minitarte cu ciuperci

Citeste si  Prajitura rasturnata cu mere si cocos