Cartofi copti in sos de usturoi si o salata de cartofi cu ton

Cartofii au nevoie de condimente pentru a avea un gust deosebit, iar atunci cand ii prepari la cuptor au o aroma aparte.

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 200 g unt
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • 200 ml supa clara de pui
  • 4 catei de usturoi
  • boia de ardei, optional

Mod de preparare:

Cureti cartofii si-i tai bucati egale, apoi ii amesteci cu untul topit, combinat cu cimbru, sare si piper. Ii asezi intr-o tava si-i tii la cuptor aproximativ 20 de minute, pana se rumenesc usor pe margini, apoi ii intorci. Ii mai tii alte 15 minute, apoi torni supa de pui amestecata cu usturoiul pisat. Tii la cuptor pana cand scade sosul, apoi ii presari, daca vrei, cu boia.

Citeste si  Ideală pentru zilele din Postul Crăciunului – Supă cremă de linte roşie