Uite asa se face cea mai buna tocanita de ciuperci cu mamaliga

Tocanita de ciuperci cu mamaliga

Pentru zilele in care vrei sa renunti la carne, prepara aceasta delicioasa tocanita de ciuperci cu mamaliga.

De ce ai nevoie pentru tocanita de ciuperci cu mamaliga:

Pentru mamaliga:

  • 500 ml supa de legume
  • malai
  • 1 praf de sare
  • 50 ml lapte
  • pudra de usturoi, dupa gust
  • boia, dupa gust

Pentru tocanita:

  • 2 linguri ulei
  • 200 g ceapa
  • 1, 2 kg ciuperci
  • 50 ml bere
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper

Cum se prepara tocanita de ciuperci cu mamaliga:

Incalzesti supa de pui, adaugi sare, dupa gust, si malai cat sa obtii o compozitie de consistenta unei smantani subtiri. Torni laptele, adaugi, daca vrei boia si pudra de usturoi, dupa gust si lasi mamaliga sa fiarba pana cand se desprinde de pe peretii vasului.

Citeste reteta completa de Tocanita de ciuperci cu mamaliga

 

Citeste si  Pentru Craciun si Revelion - Pastrama la tigaie, o mancare traditionala romaneasca