Tagliatelle cu sos de rosii si muschiulet de porc, gratinate

Aceste paste le-am pregatit in week-end! Aveam in plan sa fac niste paste, dar nu stiam cum, aveam si un muschiulet de porc in frigider si ma tot gandeam ce sa fac cu el. Asa ca m-am gandit eu sa combin cele doua, ca sa rezulte un preparat mai consistent, dar in acelasi timp foarte bun. Este potrivit pentru pranz, cina si pot fi folosi orice tip de paste. Pe noi ne-au incantat aceste paste si de acum vor intra in meniul meu, pentru a le pregati mai des!

INGREDIENTE

  • 1 muschiulet de porc
  • 250 gr tagliatelle
  • 500 gr pasata de rosii
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 catel de usturoi
  • 150 gr mozzarella
  • 2 linguri parmezan ras
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • busuioc uscat
  • 1 lingurita ierburi de Provence
  • 1/2 lingurita praf de usturoi
  • 3 linguri ulei

Citeste modul de preparare al retetei Tagliatelle cu sos de rosii si muschiulet de porc, gratinate

Citeste si  Reteta: Ciorba de perisoare