Reteta pentru pranz satios – Carne de porc in sos curry

Ingrediente:

  • 1 kg carne de porc slaba (pulpa, muschi)
  • 4 cepe
  • 80 g unt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 300 g iaurt natural
  • 250 ml apa sau supa
  • 2 linguri pasta de ardei
  • 20 g curry
  • 3 lingurite cu varf usturoi granulat
  • 1/2 lingurita sare grunjoasa
  • 1/4 lingurita piper macinat

Mod de preparare:

Carnea se spala si se taie cuburi iar ceapa se toaca dupa preferinta marunt sau fideluta. Intr-o tigaie incapatoare se topeste untul amestecat cu putin ulei, se adauga toata cantitatea de sare apoi se pune ceapa la calit.  Dupa 5 minute se presara usturoiul granulat si doua lingurite de curry, iar dupa ce se amesteca bine inca 5 minute pe foc se adauga carnea taiata cuburi mici sau mai mari.

Citeste reteta completa de Carne de porc in sos curry

Citeste si  Cum faci clatitele perfecte – Iata 4 retete pentru aluatul delicios, care nu se lipeste de tigaie