Reteta pentru pranz satios – Carne de porc in sos curry

Ingrediente:

  • 1 kg carne de porc slaba (pulpa, muschi)
  • 4 cepe
  • 80 g unt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 300 g iaurt natural
  • 250 ml apa sau supa
  • 2 linguri pasta de ardei
  • 20 g curry
  • 3 lingurite cu varf usturoi granulat
  • 1/2 lingurita sare grunjoasa
  • 1/4 lingurita piper macinat

Mod de preparare:

Carnea se spala si se taie cuburi iar ceapa se toaca dupa preferinta marunt sau fideluta. Intr-o tigaie incapatoare se topeste untul amestecat cu putin ulei, se adauga toata cantitatea de sare apoi se pune ceapa la calit.  Dupa 5 minute se presara usturoiul granulat si doua lingurite de curry, iar dupa ce se amesteca bine inca 5 minute pe foc se adauga carnea taiata cuburi mici sau mai mari.

Citeste reteta completa de Carne de porc in sos curry

Citeste si  Prajitura cu doua blaturi si doua tipuri de creme. Este o formidabila prajitura de casa, care va impresiona la orice eveniment