Reteta Horia Varlan – Miel la cuptor

INGREDIENTE:

Pentru 4-6 persoane:

Un sfert de miel (pulpa de spate sau pulpa de fata cu piept), aproximativ 2 kg * 10-12 cartofi noi, mici * 3 catei de usturoi, curatati * 2 linguri de ulei de floarea soarelui * O cana de vin rosu, sec * 4 rosii, medii * 3 crengute de cimbru * O lingurita de sare * ½ lingurita de piper negru, macinat

Mod de preparare:

1 Stergeti bine sfertul de miel cu o carpa umeda. Zdrobiti usturoiul si amestecati-l cu condimentele si apoi cu cimbrul si uleiul. Spalati bine cartofii noi. Incingeti cuptorul la temperatura mare.

 

CITESTE RETETA COMPLETA DE MIEL LA CUPTOR

 

Citeste si  Bine mai arata - Cartofi umpluti cu bacon si branza