retete-speciale.com

Reteta de Plachie de crap

Must Try

Ingrediente (6 porții)
-2 kg crap
-2.5 kg ceapă
-250 ml ulei
-100 ml vin
-150 g pastă de tomate
-1 usturoi
-5 roșii
-2 ardei grași
-verdeață
-sare
-piper
-cimbru
-boia

Preparare
1
Peștele se curăță de solzi, se eviscerează, se spală, se porționează, se sărează și se condimentează cu piper și mirodenii.

2
Se curăță ceapa și se călește în ulei încins.

3
Se curăță și se spală roșiile și ardeii, se taie felii, păstrându-se câteva rondele de ceapă deoparte și se adaugă și ele peste ceapa rumenită. Se adaugă puțină apă și se lasă să se rumenească.

4
Se adaugă pasta de tomate dizolvată în apă și usturoiul curățat și tăiat mărunt.

5
Se amestecă totul și se fierbe timp de 20 de minute. Se asezonează cu sare și piper.

6
Se unge o tavă cu ulei și se așază porțiile de pește cu câte o felie de roșie deasupra. Se toarnă deasupra sosul de legume.

7
Se introduce tava în cuptorul încins la 180 ⁰C pentru aproximativ 20 minute. Se servește fierbinte, cu verdeață proaspăt tocată deasupra.

5/5 - (2 votes)
Citeste si  Reteta rulouri de peste cu spanac si telina
- Advertisement -spot_img

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

- Advertisement -spot_img

Latest Recipes

- Advertisement -spot_img

More Recipes Like This

- Advertisement -spot_img