Reteta de Horia Virlan: Ficatei de pasare in vin alb

Ingrediente pentru 4-6 persoane:
– 1 kg ficatei de pasare
– Un pahar de vin alb sec
– 2 linguri de ulei de floarea soarelui
– 100 g kaizer slab, fara os si fara sorici
– 2 catei de usturoi
– Un pahar de supa de pui, preparata cu un cub de concentrat
– O lingura de patrunjel tocat
– ¼ de ligurita de cimbru tocat
– ½ de lingurita de sare
– ¼ lingurita de piper negru macinat

Mod de preparare:

1 Spalati si curatati ficateii de pielite.

2 Taiati kaizerul in fasiute, apoi curatati usturoiul si taiati-l feliute.

CITESTE RETETA COMPLETA DE FICATEI DE PASARE IN VIN ALB

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