Radu Anton Roman: Ostropel de pui

Ingrediente

• 1 morcov

• 1 ceapã

• 100 g unturã

• 1 cãpãţânã usturoi

• 1 lingurã fãinã

• sare, oţet

• verdeaţã: mãrar, pãtrunjel

• 800 ml supã de carne

• 1 pui (merge şi o gãinuşã, o rãţuşcã, o gâsculiţã, o curcuţã, ceva tineret cu pene, la o adicã) de circa 1 kg

CITESTE RETETA COMPLETA Radu Anton Roman: Ostropel de pui

Citeste si  Sarmalute Moldovenesti - Reteta de Radu Anton Roman