Reteta de Ciulama de hribi

INGREDIENTE: Ingrediente pentru 4-6 persoane: 1,5 kg de hribi, spalati si curatati O ceapa curatata Un pahar de lapte 2 linguri de unt ½ pahar...

Pulpa de vita cu sos de smantana si mustar

INGREDIENTE: (pentru 4-6 portii) O bucata de pulpă de vita ( curatata de pielite si nervuri), de aproximativ 1 kg 2 morcovi curatati 2 cepe...

Horia Virlan: Pui vrancean cu rosii si smantana

INGREDIENTE: Pentru 4-6 persoane: 4-6 pulpe de pui intregi * O ceapa curatata * 2 linguri de unt * O lingura de ulei * 3 cani de rosii in bulion * 2 linguri de marar...

Salata de peste cu legume

INGREDIENTE: pentru 4 persoane: 600 grame de macrou proaspat (sau alt peste oceanic gras si fara oase); cateva rosii cherry (8-12, in functie de marime); ...

Cum să faci o supă cremă de ceapă cu crutoane

Supa de ceapă este una din delicatesele pe care ni le oferă bucătăria franceză. Simplu de făcut, este un fel de mâncare deosebit, rafinat...

Reteta de Pâine de casă

INGREDIENTE: 1 kg făină integrală, 625 ml apă 1 lingură sare de mare fină 30 g drojdie proaspătă 2 linguri zahăr MOD DE PREPARARE: Amestecați făina,...

Horia Virlan: File de somon la tigaie, cu sos Bearnaise

Ingrediente pentru 4 persoane: 4 felii de file de somon, avand cate 160-180 g fiecare bucata 12-16 fire de sparanghel curatate de coaja fibroasa ...

Ciuperci cu umplutura de pizza

INGREDIENTE: 1 lingura bulion 1 varf oregano uscat 1 varf sare 1 varf piper 100 gr muschi tiganesc 100 gr cascaval afumat 500 gr...

CHEF Horia Virlan: Mancarica de spanac cu orez

INGREDIENTE: Pentru 4-6 persoane: 1 kg spanac proaspat, spalat * 2 cepe mici, curatate * Un pahar de orez cu bob rotund * 2 linguri de ulei de floarea soarelui * O lamaie * 2...

Asa se face cel mai gustos drob de Paste. Secretul stiut...

Ingredientele principale pentru DROB DE MIEL sunt maruntaiele de miel (ficat, plamani, inima si rinichi), verdeturi (ceapa verde, marar, patrunjel, usturoi, leustean), oua (crude si fierte),...