Pentru ca in perioada postului oamenii se simt mai stramtorati de la mancare, astazi vrem sa va aratam doar o mica parte din ce poti manca in perioada postului.
Desi nu se gateste cu carne, preparatele de post pot fi mult mai sanatoase si gustoase decat cele care contin carne. Astazi te vom invata sa prepari sarmale de post in foi de varza, sarmale care le prepara si maicutele la Manastirea Prislop, scrie Realitatea.net.
Cum se prepara sarmalele de post
Ingrediente:
- 1 varza murata mare
- 450 g ciuperci champignon
- 1 morcov maricel – ras prin razatoarea fina
- 1 felie mica telina rasa
- 1 ceapa mare tocata fin
- 130 g orez
- 300 ml suc de rosii
- 3 linguri pasta de rosii
- 1-3 frunze dafin
- 1 lingurita cimbru uscat
- 1/2 legatura patrunjel verde tocat marunt
- sare
- piper proaspat macinat
- boabe de piper
- 2 crengute de cimbru
- 1 praf oregano
- 2-3 linguri ulei
- apa fiarta
Vezi reteta completa de Sarmale de Post
Reteta Video: Sarmale de post – Reteta usoara si rapida
In videoclipul de mai jos puteti urmari pas cu pas cum se pregatesc sarmalele de post, pe cat de delicioase, pe atat de usor de preparat.
Pofta Buna!
Reteta surpriza!
Reteta de sarmale de post de Radu Anton Roman
Ingrediente pentru Sarmale de post:
• 1 varzã muratã
• 1 ceaşcã orez
• 3 cepe
• 1 pahar bulion roşii gros
• 1 pahar untdelemn
• 1 morcov
• piper, boabe
• sare, piper mãcinat, papricã, dupã chef
• 100 g prune uscate (stafide, ciuperci, felii de mãr uscate)
• 2 cepe se toacã şi se cãlesc în ulei
• Se sting cu orez şi apã, se pune sare, piper praf, se lasã sã fiarbã
• Varza se spalã mult, sã-i iasã sarea
• Se pregãtesc foile de varzã – cam 15-20 bucãţi
• Restul verzei se toacã fideluţã
• Se rade morcovul
CITESTE RETETA COMPLETA DE SARMALE DE POST
 |
 |
 |
|---|
[…] să pună, încă de la finalul lui august, varză la murat. Fie că o folosim pentru sarmalele de Crăciun sau ca salată simplă de varză ori varză a la Cluj, nu ar trebui să ne lipsească […]