Asa pui pe iarna cei mai buni gogosari la borcan – Nu-i fierbi, nu-i sterilizezi si nici nu explodeaza

Va prezentam o reteta de gogosari marinati fara fierbere. Obtineti o gustare deosebit de aromata si delicioasa. Unde mai pui, ca se prepara uimitor de simplu si rapid. Pentru un aspect mai apetisant, folositi ardei sau gogosari de diverse culori. Adaugati un plus de gust, culoare si aroma pentru sezonul rece.

Ingrediente:

-5 kg de gogosari sau ardei (de orice culoare)
-6 linguri de sare grunjoasa neiodata
-300 g zahar
-500 ml de otet din vin
-1 lingurita de acid salicilic (optional)
-piper boabe
seminte de mustar
-foi de dafin dupa plac

Citeste reteta completa de Gogosari la borcan

 

Citeste si  Drob de miel, reţeta lui Radu Anton Roman